第(1/3)页 小杰生日那天,于向念一大早就骑着单车来到菜市场采购。 排骨、牛肉、鲜虾、各种蔬菜、佐料,买了满满两网兜。 小杰上午去陵园看了他父亲,下午又去上学去了。 于向念和程景默在家里开始忙碌。 于向念负责做蛋糕。 她打了五个鸡蛋在盆里,然后开始搅拌,边搅拌边放了一些面粉、白砂糖、苏打粉之类的东西,一直搅拌到很稀的面糊状。 现在也没烤箱、电饭煲这些东西。 于向念只能用一个干净的塑料袋将盆套好,又扎紧口子,防止水蒸气钻进去。 最后放进锅里蒸。 程景默看着她一系列的动作,也不敢多问,怕暴露自己的土包子本性。 他自动理解为这是加了鸡蛋的蒸糕。 程景默负责洗菜、切菜,于向念嘱咐他,牛肉一定要片成薄片。 于向念说要搞什么火锅,先把排骨煮熟,用排骨汤做锅底,然后放各种菜放进去煮。 他的理解就是,煮一锅杂菜。 蛋糕蒸好了,程景默的任务也完成了。 于向念看时间也差不多了,让程景默先把蛋糕藏好,天黑了再拿出来。 她开始做吃火锅的蘸料。 蒜泥、姜末、辣椒面、葱、香菜、芝麻,还有跟柳珍要的大酱全放碗里,然后淋上热油搅拌,最后放一点盐巴、酱油、醋,就成了。 蛋糕、蘸料,她以前都没做过,就是刷视频的时候看到过。 能不能吃,不知道,反正就这样吧! 小杰放学回家来,看见桌上摆了一桌子的菜,就是全是生的。 他疑惑的看向程景默一眼,程景默给了一个“别问,我也不懂”的眼神。 于向念说:“好啦,小寿星回来了,我们开饭!” 程景默把事先已经煮好,装在罗锅里的排骨汤放到蜂窝煤灶上,三人坐在灶旁。 于向念给了他们俩一个蘸水,“汤已经沸了,把这些菜放进里面煮,煮熟后沾这个蘸水吃。” 于向念做了一个示范。 她夹起一块牛肉放进锅里煮了几十秒,又沾了蘸水,“就这样。” 九月中旬的天气,虽然气温降了一点,可还是二十多度,三人吃的满头大汗。 虽然第一次做,于向念觉得味道还是很不错的。 第(1/3)页